垃圾減量
很多人在垃圾減量化的認識上一直存在一些誤區，認為垃圾減量就是減少已經產生的垃圾的質量與數量，其實不然，垃圾分類是要在產品設計、制造、流通和消費過程中采用合理措施減少廢物量。
不如，來重新認識一下：垃圾減量，以及對于垃圾減量，我們可以做些什么？
1、減量的三個階段
Step1減少源頭產生量
從產品的設計和生產階段就開始充分考慮盡量減少廢棄物的產生。
人們常說，培養良好的習慣只需要21天的時間。不如，從今天開始21天的垃圾減量小計劃，我們可以從下面這幾點做起，為垃圾減量與環保做貢獻：
杜絕過度包裝，禮物可以簡裝，不要為了形式主義偏離了禮物的真正意義；點外賣時不選擇一次性餐具；收寄快遞時包裝盒、包裝袋重復利用。
在外出時，堅持拒絕使用塑料袋、塑料吸管、塑料餐具，堅持少用塑料水瓶。養成自帶可重復使用的水瓶、帆布袋、購物袋、保溫飯盒的習慣。
變更換為修復，變丟棄為捐贈，物品不是完全失去使用價值，我們都可以修修補補繼續使用，或是贈送給其他有需要的人。
Step2減少中段清運量
從垃圾產生伊始就將那些可以作為資源利用的廢棄物盡量分流出來，避免這些可回收物被污染、被破壞；
Step3減少末端處理量
實質上是減少垃圾填埋量。這一認知也稱為垃圾物流過程的多級減量。
2、減量，需要每一個人的努力
我們的垃圾分類才剛剛深入人心，垃圾減量也還有很長的路要走，目前仍然任務重重，需要每一個市民都加入其中：
首先，我們要樹立起垃圾減量的觀念，像當初接受垃圾分類那樣去理解，去接受，去向身邊的家人、朋友分享減量觀，要讓大家知道，減量不是摳門，而是保護城市環境、地球環境最有效的方式之一。
其次，政府與企業也要共同努力，針對前端的垃圾分類、中間的收集、細分和儲運，以及末端的綜合處置進行整體規劃和設備配置，實現從源頭到末端共同發力。
垃圾減量，既可以保護我們的家園，又可以節省開支，每個人都做一點點，就能產生巨大的影響和改變。讓我們從現在開始，養成垃圾減量的好習慣吧。
2020全國廚余（餐廚）
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